黄ゆずの収穫が始まっています

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 10月も下旬になり黄柚子の収穫が始まっています。
11月末まで日によって違いますが ,少ない日で約20トン、多い日で約38トンのゆずが搾汁センターに運び込まれます。
      
 

      今年も大きく色づいたゆずがたわわになっています28114-1732-0001.JPG

 

     10月27日NHK「朝旅」という番組の取材がありました
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         1個々丁寧に選定していきます281104-1749-0003.JPG

 

        取材スタッフも選定作業を手伝いました281104-1750-0004.JPG

ゆずの花

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  5月7日、ゆず畑にカメラをもち出かけました。前回より3日後ですがどの木もきれいに咲いています。
 

            新緑まばゆいゆず畑です。28.05.14-4843-001.JPG

 

 

     9分咲きでしょうか?どの木も同じような感じです。28.05.14-4840-002.JPG

 

 

       純白の可憐な花です。花もほのかなゆずの香りがします。
       香りを届けられないのが残念で~す。28.05.14-0242-003.JPG

 

 


       花の香りに誘われて蜜蜂が飛んできました。28.05.14-4847-004.JPG

柚子の花の蕾

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  5月4日カメラを持ってゆず畑に出かけました。そろそろ今年も柚子の花が咲き始めます。

 

       柚子の花の蕾です。大きく膨らんで開花間近です280504-0223-440.JPG

 

 

     花は一部咲きでしょうか?どの木も蕾がいっぱいです
      天気が良ければあと2~3日で満開でしょうか 280504-0233-440.JPG 

 

 

      畑の入り口の土手に紫色のきれいな野アザミの蕾です280504-0236-440.JPG

 

 

         こちらの野あざみは綺麗に咲いています 280504-0220-440.JPG

黄柚子の実

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  九州一の栽培面積を誇る曽於市の柚子収穫は110月中旬に始まり、11月下旬まで行われます。

 

           色づいた柚子がたわわになっています20151120-001.JPG
 

 

         大きな実は直計8㎝位ありました20151120-002.JPG

 

    搾汁センターにはたくさんの柚子が運び込まれています20151120-003.JPG

 

    11月17日、日本テレビのZIPの取材がありました20151120-0004.JPG

「ゆず三昧料理」を楽しんでください

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   曽於市観光特産開発センターと「ごはんの厨」は、九州一のゆず栽培面積を誇っている曽於市のゆずをPRするため、昨年に引き続き、曽於市ならではの「ゆず三昧料理」を開発しました。
 ゆず料理は11月と12月だけの期間限定ですので、是非足をお運び頂き、ゆずの香りや味を思う存分楽しんで下さい。料理店は次のとおりです。
 なお、料金は「ゆず三昧料理」1,200円です。前日までに予約が必要です。

 

      ☆ごはんの厨(くりや)  本店
            住 所:曽於市末吉町上町4-3-2
            電 話:0986-76-6824
            定休日:不定休


      ☆ごはんの厨(くりや)  メセナ店
            住 所:曽於市末吉町二之方2971-1
            電 話:0986-76-5223
            定休日:毎週月曜日(祝祭日の場合は翌日)

 

          曽於市の柚子をたっぷり使った
          ゆず三昧料理を是非ご賞味下さい          ゆず三昧料理-01.JPG

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