2013年6月アーカイブ

地域づくり講演会

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 「大隅町異業種交流会 やごろうの郷(くに)“結”」 は、6月27日「地域づくり講演会」を大隅農産加工センターで行いました。
  講師は、マルヤガーデンズ社長の玉川恵先生で、演題は「マルヤガーデンズの考え方」でした。
 玉川先生は、08年に三越が撤退したため、新たなコンセプトを持ったマルヤガーデンズの立て直しを始めました。
  このため、本講演は、玉川先生が立て直しをするに至った経緯、苦労話などの内容でした。特に、ありきたりの商業施設では成立しないとのことから、個性ある商業施設を目指されたとのことで、人と人とが自由につながりを持つことが出来るコミュニティ・スペースを持った空間を作られたとのことでした。
 また、会社の経営はまだまだ苦しいとのことですが、①会社・故郷に対する思い、②自分に何が出来るかということを考え、③悔しさの心を持ち、一所懸命頑張って仕事をされているとのことでした。

 

                                   講演をされている玉川先生IMG_0336-01.JPG

 

 

                                 講演に聴き入っている参加者IMG_0337-01.JPG

 

 

講演後、楽しい交流会がありました。
持田会長が打ったそば、女性会員が作った料理、事務局の遠矢さんが収穫したトマト・キューリ等が交流会を盛り上げ、有意義な時間を過ごしました。IMG_0342-01.JPG

 

 

            写真は「味噌浸けタコ・アジ刺身」で、とっても美味しいでした。IMG_0339-01.JPG

 曽於市観光特産開発センターは、6月12日に引き続き、18日に第2回「ピッツア作り等体験」を行いました。
 この日は参加者7人で、今回も全員女性でした。
 2回目ということで、色々な事が改善されたこともあり、すべての体験、イタリアンの昼食に全員が満足されていました。

 

                      本日の体験について説明を聞いている参加者IMG_7791-01.JPG

 

 

                         ピッツアの生地を上手に伸ばしていますIMG_7796-01.JPG

 

 

                     次は、伸ばした生地にピッツアソースを塗りますIMG_7798-01.JPG

 

 

                     これからフレッシュ・ハーブティーを楽しみますIMG_7811-01.JPG

 

 

           これから楽しいイタリアンの昼食です。一部だけを紹介します
          暑かったので、トマトソースの冷たいパスタが美味しかったで~すIMG_7817-01.JPG

 

 

      ガトーショコラとビスコッティで、しっとりしたガトーショコラが美味しかったです
      のどか園一押しの焼き菓子(ビスコッティ)は、さすがに美味しかったですぅ~IMG_7819-01.JPG

 

 

最後のデザートは完熟マンゴー、イチゴシャーベット、ブルーベリーで、全て「のどか園」さんで栽培しているものです。糖度の高い完熟マンゴーは、最高に美味しかったで~すIMG_7820-01.JPG

 曽於市観光特産開発センターは、6月12日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。
 今回は後編で、本格イタリアンの昼食と農園見学の紹介です。


本格イタリアン料理の昼食です。
メニューは、①トマトソースのつめたいパスタ、②豆乳ソースのパスタ、③てづくりパン、④サラダ、⑤ホタテのハーブ焼き、⑥ブルーベリーケーキ、⑦いちごのシャーベット、⑧フルーツゼリー、⑨ハーブティーでした。
どうですこの笑顔。美味しさが伝わってくるでしょうIMG_7715-01.JPG

 

 

昼食時間は、全員笑顔だけでした。
「友達を誘えば良かった」と悔やんでいる人もいました。
デザートのフルーツゼリーに、「のどか園」の農園で今年最初に採れた完熟マンゴーが入っていました。
マンゴーは、糖度18%以上あるそうで、とっても甘かったで~すIMG_7716-01.JPG

 

 

                              昼食の後は、農園見学です。
                             イチジクとブドウがなっていました。
                             アケビもなっていましたIMG_7721-01.JPG

 

 

    可愛いキューイフルーツもなっていました。
    時期により、様々なフルーツを見ることが出来ますので、見に行かれては……IMG_7722-01.JPG

 

 

       今日の最大の見所は、マンゴーです。品種はアップル・マンゴーだそうです。
       中央に赤くなっているマンゴーがあります。あれが完熟直前のマンゴ-です。IMG_7723-01.JPG

 

 

                     マンゴーがたわわになっていました。
                     参加者は沢山のマンゴ-を見て大興奮。ワァーIMG_7724-01.JPG

 

 

     この真っ赤なマンゴーは、完熟して落ちていました。かぶりつきた~いIMG_7725-01.JPG

 

 

              変な形のものがなっていました。名前は「ヘチオク」と言うらしいです。
              「ヘチマ」と「オクラ」の掛け合わせらしいです。
               どんな味がするのか?食べてみたいなぁーIMG_7729-01.JPG

 

 

すべての体験が終わり、お土産を一杯持って、ニコニコしながら家路に着きました。
お土産は、体験で作ったピッツア、ビスコッティ、ハーブ、「のどか園」からのプレゼントであるジャイアント・ピーナツ、梅干し、大根の漬物、バジルの鉢植え……
レモングラスの苗を買っていた人もいました
しかし、最高の買い物は、最高の幸運が訪れると言われている「幸運の財大吉(たからだいきち)」シリーズの「柚子ようかん」、「曽於茶ようかん」だったかも……IMG_7730-01.JPG

 

                                       お疲れさまでした。

 曽於市観光特産開発センターは、6月12日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。
 今回は中編で、ビスコッティの出来上がりとハーブ教室の紹介です。


1回焼いたビスコッティを切り、これをもう1回焼いて、ビスコッティの出来上がりです。
1回焼いたビスコッティも美味しいですが、2回焼いたビスコッティがイタリアの本格的な焼き菓子ですIMG_7713-01.JPG

 

 

     焼き上がった自分のビスコッティを、それぞれ袋に詰めてお持ち帰りです。
     参加者の笑顔が素敵でした。  うぅ~ん、食べ物の力は偉大だと感じましたIMG_7714-01.JPG

 

 

           次はハーブ教室で、レモングラスを短く切っているところです
           ハーブを飲んでいると、肉体的にも精神的にも効果があるそうです。IMG_7703-01.JPG

 

 

                     参加者に切って頂いたレモングラスです。
                    部屋の中がレモングラスの香りで、気持ちイィ~
                    レモングラスもお土産にお持ち帰り頂きましたIMG_7705-01.JPG

 

 

                           乾燥したカモミールを袋に詰めて頂きました。
                           当然これもお持ち帰りですIMG_7706-01.JPG

 

 

今日は、生のハーブを味わって頂きます。
レモングラス、バーベナ、ハッカ、ミント、チェリーセージの5種類をブレンドして頂きました。いい香り~IMG_7709-01.JPG

 

 

                           ハーブを飲んでいる時もニコニコ顔です。
                           飲物の力も偉大でしたIMG_7710-01.JPG

 

 

                         「楽しく・美味しく・笑顔」が一番です。
                         ハーブは精神的にも落ち着くそうですIMG_7711-01.JPG

 

           次回は最終回で、イタリアンの昼食と、農園見学です。 ご期待下さい

 曽於市観光特産開発センターは、6月12日、社会就労支援センター「のどか園」と協同で「ピッツア作り等の体験」を行いました。
 今回は、洋風の料理体験ということもあり、全員が女性でした。
  内容は、①ピッツア作り、②ビスコッティ(イタリアン焼き菓子)、③ハーブ教室、④本格イタリアンの昼食でした。サービスとして、各種農園や就労訓練状況の見学もさせて頂きました。
  参加者は、沢山の体験が出来たこと、昼食が美味しかったこと、お土産が多かったこと等から満足されていました。
 それでは、写真でどのような体験だったかを紹介します。

 

今日は、台風3号や梅雨の心配がありましたが、天気が良すぎて暑すぎました
最初に吉川所長の挨拶で、のどか園の概要・体験概要・スタッフの紹介等がありましたIMG_7679-01.JPG

 

 

                                  ピッツアの生地を延ばしますIMG_7685-01.JPG

 

 

                              生地にケチャップソースをかけますIMG_7687-01.JPG

 

 

                                      次はトッピングですIMG_7691-01.JPG

 

 

                    トッピングも終わりました。具沢山で、美味しそうIMG_7693-01.JPG

 

 

                         焼きあがったピザです。本当に美味しいですIMG_7697-01.JPG

 

 

     今度はビスコッティ(イタリアン焼き菓子)作りで、生地をかまぼこ型に整えますIMG_7699-01.JPG

 

 

1回目に焼きあがったビスコッティです。これを切って、もう1回焼いて出来上がりです。ビスコッティは、固くて、日持ちするのが特徴です
これも美味しそうでしょうIMG_7701-01.JPG

 

前篇はここまでです。後編は、ハーブ教室、本格イタリアンの昼食、農園の見学ですのでお楽しみに

 曽於市と曽於市観光特産開発センターは、平成24年度を「曽於市観光元年」と位置づけ、観光を本格的にスタートさせました。その結果、約40回の観光ツアーを実施することが出来、大きく前進したようです。これを支えたのが、曽於市観光ボランティアガイドの会員でありました。
 開発センターは、さらに観光ガイドのスキルアップを図るため、5月24日「きらら館」で観光ガイドの研修会を開催し、観光ツアーのアンケート集計・分析結果やお持てなしについて研修を行いました。
 その後、ガイドの会の総会、引き続いて懇親会を開催し、25年度も観光の振興に貢献することを誓いました。
 曽於市の観光ツアーは、すべて観光ガイドが分かり易く案内しますので、非常に楽しく、かつ勉強になります。是非曽於市へお越し下さい。
                               (問い合わせ先:0986-28-0111)

 

 ツアー客に満足して頂くため、観光ガイドのスキルアップを図っています(研修会)IMG_7632-01.JPG

 

 

             総会で24年度の報告と25年度の計画が了承されましたIMG_7630-01.JPG

 

 

                 最後は楽しい懇親会で、相互の交流を図りましたIMG_1454-01.JPG

 南国交通観光さんは、6月15日(土)と29(日)の二日間、曽於市の郷土芸能を堪能できるツアーの参加者を募集しています。
 詳細、参加申し込みは次のとおりですので、お早めにお申し込み下さい

【乗車場所】
  鹿児島中央ターミナルビル(旧南国日生ビル)→ 照国町 → 清水町バス停 → 
  早馬バス停 → 花棚みやこ迫バス停 → 吉田車庫 → 桜島SA からのご乗車となります。

 

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あじさいロード

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 日南市と串間市にある「あじさいロード」が、今あじさいの花で綺麗です。
 この道路は、「ふるさと林道 小布瀬・風野線」で平成元年から13年にかけて工事が行われました。
  相当長い距離に渡って、あじさいが植えられているので見応え十分でした。是非見に行かれることをお勧めいたします。

             

           6月は、やっぱりアジサイですね。白いあじさいが綺麗でした1-01.jpg

 

 

                                  紫とピンクも綺麗です2-01.jpg

 

 

                         あじさいは、やっぱり青が良いですね3-01.jpg

 

 

                        青と白もありました。これも良いですね4-01.jpg

 

 

           道路沿いに延々と植栽されています。本当に凄い数の花でした9-01.jpg

 

 

                              がくあじさいも味が有ります7-01.jpg

 

 

             多くの色の花が咲いて、最高に綺麗でした。お出かけ下さい6-01.jpg

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